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强晟牌芦笋茶

       

   

  

   

什么是芦笋茶?
芦笋茶    全部以新鲜绿芦笋为原料,不添加任何物质,经现代科学技术精制而成,产品品成功的保留了芦笋的原有功效,属无糖食品,常年饮用无任何副作用,芦笋茶分为芦笋红茶和芦笋绿茶。芦笋绿茶其色碧绿,其香悠长,其味清新爽口;芦笋红茶其色浓厚,其味醇厚并具有暖胃的功效。
芦笋茶是如何制作的?
    由于芦笋经过上一年的生长和营养转化,冬季充分的休眠,春季适宜的温度,充沛的雨水,使得芦笋的腋芽芽孢特别肥壮,色泽翠绿,叶枝柔软。与品质相关的一些有效物质特别是芦丁、芦笋皂苷、氨基酸及相应的含氮量和多种维生素富集,不但是芦笋茶滋味鲜爽,香气浓烈,而且保健作用也佳。优质芦笋茶选用优质芦笋,经过过筛、混合、制粒、填充等多种工艺、层层检查,多次筛选制作而成。
药理作用
  芦笋茶中含有与人体健康密切相关的生化成分,芦笋茶不仅具有清热解毒、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用;还对现代疾病有一定的药理功效;芦笋茶药理功效之多作用之广是其他饮料无可替代的芦笋茶中具有药理作用的主要成分是芦笋皂苷含量之丰富达到惊人的地步,经国家权威化验机构化验,每百克芦笋茶中含芦丁1774.1毫克,含芦笋皂苷7295毫克,芦丁和芦笋皂苷具有极高的药用价值。
芦笋的集体药理价值
1、有助于平抑血压降血脂;
2、有助于抑制心脏血管疾病;
3、有助于预防和抗癌;
4、有助于防治老年便秘、利尿解乏;
5、有助于抑制和抵抗病毒菌;
6、有助于增强体质消除疲劳。
营养价值
1、高维生素、高纤维素、高蛋白
2、低糖、低脂肪
3、含有多种人体必需的大量元素和微量元素
保健功效
1、防癌抗癌功效,能抑制拓扑异构酶活性,直接杀灭癌细胞,破坏癌细胞端粒酶,使癌细胞不能增殖分裂而凋之,激活抗癌基因调控信号,传导细胞生长正常化。
2、对心脏血管疾病的治疗作用,芦笋能抑制高血压,防止血管硬化,降低血脂及胆固醇。
3、对人体免疫系统的影响,芦笋可降低循环免疫复合物CIC含量,可产生胸腺素,促进T细胞的产生,从而提高免疫功能,调节免疫机制。
4、在抗衰老方面的作用能够降低人体器官的过氧化脂质,LOP的含量,提高超氧化物歧化酶SOD的活性从而延缓衰老。
 
芦笋含有哪些药用成分?
    芦笋的药用价值早在《神农本草经》中就有记载,《神农本草经》中把野生芦笋------天门冬列为上品之上,仅次于人参。人类先把芦笋作为药用,后驯化培育为蔬菜的。芦笋根茎中含有大量的天门冬素、香豆精、胡萝卜素、谷膀甘肽、芦丁、黄酮类化合物、糖类和肽酶。
1、天门冬酰胺
       现代医学研究证明,芦笋嫩茎中含有额天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用,能利小便,对心脏、水肿肾炎、痛风、尿少等都有一定的疗效。天门洞酰胺注射可引起血压下降,外周血管扩张,心收缩力增强,尿量增加。结扎小白鼠口服时,能阻止口服乙酰基水杨酸引起的胃黏膜损伤。动物实验表明有明显的镇咳作用和一定的平喘作用。
    芦笋嫩茎中的氨基酸含量最高的天门冬氨酸,是一种抗疲劳、增强体力的补品。在天冬酰胺酶的作用下,天冬酰胺与水发生反应生成天冬酰胺酸和氨。天冬酰胺酸及其盐类可增进人的体力,使人消除疲劳,并可用于治疗全身疲倦、食欲不振、蛋白代谢障碍肝机能障碍、心脏疾病、动脉硬化、神经痛、神经炎、低钾病、皮炎等等。并且起催化作用的天冬酰胺酶已被公认可以*****和具有抗癌效果。
2、槲皮黄酮
      槲皮黄酮属于黄酮类化合物。黄酮类化合物多以苷类形式存在。由于所连接的糖的类型和位置不同形成多种黄酮苷。组成黄酮苷的糖类多为单糖如葡萄糖、鼠李糖等,少数为二糖,如二葡糖、云香糖等。黄酮醇水溶性较差,而其苷类则较易溶于水。苷键不稳定,易水解而脱糖。
 
补充:槲皮黄酮的药理活性:
1)抗氧化作用。槲皮素通过抑制糖尿病大鼠肾脏组织非酶糖化及氧化,从而对糖尿病和肾病有控制作用;槲皮素对心肌和脑缺血再灌注损伤的保护作用也赖其抗氧化作用,
2)对心血管系统的作用。槲皮素可扩张冠状动脉,改善微循环及抗心律不齐。其制剂有促进微循环、降脂降压作用。
3)槲皮素对肠胃道系统的作用。胃肠道是槲皮素分别的主要场所,具有良好的抗炎止痛效果。且无糖皮质激素和非缁体抗炎药物消炎痛等的免疫抑制、胃肠道损伤等副作用。因此日益受到人们的重视。
4)抗癌作用。槲皮素及其苷类表现出较强的抗癌活性。其作用机理除对抗自由基对细胞的破坏外,还能直接抑制肿瘤细胞的增殖。
5)其他药理作用。槲皮素具有抗细菌、抗病毒作用。其作用机理主要是抑制溶酶体H+-ATP酶、磷酸酯酶的脱壳作用,影响病毒转移基因的磷酸化、抑制病毒蛋白和RNA合成。槲皮素药理作用广泛,对多种临床疑难病症如癌症、过敏、炎症、糖尿病、心血管疾病等显示出较好的治疗活性,且无任何毒副作用,并具有较丰富的原料来源。总之槲皮黄酮具有广泛的药理作用,能较好的祛痰止咳,并有一定的平喘功效,可用于治疗慢性支气管炎。此外槲皮黄酮还有降低血压、增强毛细血管弹性、降血脂、扩张冠状动脉,增加冠脉血流量等作用。对冠心病、高血压、癌症患者有辅助治疗的作用。
3、 皂角苷
       美国国家癌症研究所研究证实,芦笋皂角苷对多种癌细胞哟抑制作用,对乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌、结肠癌、肺癌、白血病有明显的治疗和预防作用。同时芦笋皂角苷还是植物抗菌素,具有较强的抗真菌活性,对果生核盘菌、麦角菌、粉红单瑞孢、稻瘟菌、变色多孔菌等都有抑制作用。对其他的有害菌群也有一定程度的抗菌作用。芦笋皂角苷R还具有显著的体内抗高血压和抗肥胖活性,对型糖尿病的小白鼠具有明显的抗高血压活性。研究 人员指出,芦笋皂角苷R明显的抗高血糖获悉的确认,可能为一类新型的康糖尿病药的开发提供了机会。
4、香豆素
       香豆素与芦丁合作,能对抗5-羟色胺、缓激肽引起的额血管壁损伤,增加抵抗力,降低毛细血管壁通透性;与钙螯合,能起到明显的抗内皮血症的作用;香豆素与芦丁合作还可恢复和增加组织间酸性蛋白酶的活性,促进蛋白水解;同时也可增强巨噬细胞的活性,加速组织蛋白的分解,并对伤口愈合有促进作用。
5、芦丁
       芦丁属黄酮类,是黄酮醇类的主要来源。有维生素的P样作用,能降低血管脆性及异常通透性。可做防止高血压及动脉硬化的辅助疗剂,它的扩冠作用已用于临床。
      芦丁具有降血脂、降血压的作用。黄酮类物质可以加强和调节心肌功能,增加冠脉的血流量、防止心率失常等作用。芦丁制剂能抑制血小板的聚集,有防止血栓的形成的作用。同时能对抗5-羟色胺、缓激肽引起的血管损伤,增加毛细血管抵抗力,降低毛细血管通透性,可放置血管通透性升高引起的水肿。
6、维生素E
      维生素E可以帮助身体防御多种疾病,而且保护细胞免受损害,帮助细胞生存更久。维生素E在治疗癌症方面发挥着重要作用,包括皮肤癌、鼻咽癌、胃癌、结肠癌、乳腺癌和前列腺癌。它也能减少罹患胃癌、食道癌、子宫颈癌的可能。维生素E似乎能对那些使得癌细胞生长的控养信号发生干扰,它还能使化学疗法仅仅作用于癌细胞,保护正常的细胞免受损害。
      维生素E通过阻碍胆固醇升高来放置动脉阻塞。维生素E是一种强大的反凝结的物质,它能帮助血液畅通的流过脂肪斑(动脉血管壁内脂肪物质的沉积物)的血管。维生素E能提高身体的免疫水平,避免免疫系统紊乱。免疫系统紊乱能够降低身体对抗疾病的防御能力。维生素E能减低糖尿病患者患上心脏病的可能,减缓老年痴呆。
7、叶酸
      叶酸对许多的身体运作发挥这重要的作用,包括神经系统、血液和细胞的生理机能。叶酸的足量摄入是对保护身体免受心脏疾病、先天不足、骨质疏松和预防治疗某些癌症有重要作用。
      叶酸对脑部机能非常重要,它能帮助调节情绪、睡眠和食欲。在一些人当中,增加叶酸的含量可以消除精神和心理消极的情绪,在老年人中尤为明显。叶酸有温和的抗抑郁的作用。
      叶酸还对预防贫血、帮助治疗头疼、减轻风湿性关节炎、帮助不孕不育的治疗、治疗痤疮、粉刺等有较好的疗效。
      芦笋是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜,国际公认为十大名菜之首,冠之为蔬菜之王并有《珍稀蔬菜》、《国宴佳肴》、《防癌蔬菜》、《美容食品》、《富硒食品》等等,称谓、头衔之多、也是蔬菜之首,确实样样当之无愧。之所以无愧,是因为芦笋所含营养元素非常全面而且比例得当,药用价值悠久且使用广泛。

      近代研究证明芦笋中含有惊人丰富的抗氧化剂、免疫细胞激活剂以及正常细胞的生长调节剂等微量 "BRM"物质。这些成份分属皂苷、固醇、黄酮甙、异黄酮、含硫氨基酸、组蛋白、核酸和酶类大分子、维生素维生素E、 族维生素、芦丁、叶酸等、糖类免疫的激活剂以及人类健康必要的锰、锌、铜、铁等微量矿物质。芦笋中汇集了这么多对人体健康至关重要的营养物质,实在难得,尤其值得注意的是它所含有的若干种皂苷和组蛋白,细胞实验和临床均已确认了它们的抗癌效果。这诸多成份不单单对癌症有效,对整体现代文明慢性病的主要肇因-脂质过氧化、自由基及免疫损伤等的防治及老龄保健均有突出意义。

一、芦笋嫩茎中的有效养分含量
      芦笋的营养价值极高,人体急需的多种营养元素在芦笋中都能得到补充。中国营养学会为提高中国人民健康水平,减少疾病和延长寿命,在大量调查中国人的饮食习惯的基础上,提出了中国人在日常饮食中急需补充的11-13种营养素,通过精确、权威部门的化验,我们每人每天只要食用200克鲜绿芦笋或紫芦笋,就可以满足维生素B、维生素A、叶酸、硒、铁、锌的供应,其他各种营养素也能满足50%以上。另外芦笋中含有大量的其他蔬菜中没有的营养物质,如芦丁、芦笋皂甙等,这些营养元素是防治心脑血管疾病、预防和治疗癌症的有效物质,对人体保健有重大意义。
      芦笋的营养价值高于一般蔬菜、水果及蘑菇等,为国际流行的高档保健蔬菜。据国家重点权威养分分析中心,中国林业科学院养分分析中心测定,每100克鲜芦笋嫩茎中含蛋白质1.34-2.78克,笋尖中能达到3.45克。脂肪0.08-0.14克,碳水化合物2.11-3.66克,矿物质0.57-1.07克,纤维素0.69-0.94克。芦笋嫩茎中维生素ABC的含量比番茄、大白菜要高1.8倍,还含有多种微量元素如硒、锰、钥、铬等。芦笋嫩茎中能防治心脑血管疾病、预防和治疗癌症的有效物质芦丁、芦笋皂甙含量更是惊人,中国林业科学院养分分析中心测定每100克鲜芦笋嫩茎中含芦丁27.8-48.7毫克,笋尖中能达到86.1毫克。含芦笋总皂甙260-870毫克,在蔬菜、水果类作物中可称之为最。
      原式琼等人的测定结果表明,与其它蔬菜、水果相比芦笋中蛋白质的含量是白菜的3倍,番茄、黄瓜、桃的4倍,苹果、葡萄的8倍,梨的34倍;胡萝卜素的含量是番茄的2倍,黄瓜的5倍,苹果的10倍,桃的12倍、白菜、葡萄的19倍;维生素B1的含量是黄瓜的6倍,番茄、葡萄的8倍,白菜、梨的12倍,苹果、桃的24倍;维生素B2的含量是白菜、黄瓜的9倍,番茄、桃的18倍,苹果、梨、葡萄的36倍;维生素C的含量是白菜的3倍,番茄的6倍,黄瓜、桃的9倍,梨的13倍;尼克酸含量是番茄、桃的3倍,白莱的6倍,苹果、梨、葡萄的36倍;钙含量是白莱的1.2倍,黄瓜的2.6倍,苹果的4.5倍,番茄、桃的6倍,梨的10倍,葡萄的12.5倍;铁含量是桃的10倍,番茄的18倍,白菜、葡萄的24倍,黄瓜、苹果的48倍,梨的72倍。
二、不同颜色的芦笋嫩茎营养物质的含量有较大的差异
      从芦笋嫩茎的颜色上可有紫芦笋、绿芦笋、白芦笋之分,营养含量也有所不同。矿物元素钾、钠、镁、铁、锰、锌,紫芦笋、绿芦笋大大高于白芦笋,钙、铜的含量紫芦笋、白芦笋差异不大。而绿芦笋的钙含量大大高于紫芦笋、白芦笋。维生素A、维生素C、叶酸,紫芦笋、绿芦笋的含量大大高于白芦笋,维生素E则是绿芦笋、白芦笋大大高于紫芦笋,而B族维生素的含量三种颜色的芦笋差异不大。重要的防病治病营养元素芦丁、芦笋皂甙含量三种颜色的芦笋差异较大,在芦丁和芦笋皂甙的含量上,紫芦笋最高、绿芦笋次之,白芦笋最少。芦丁的含量紫芦笋比绿芦笋高13.98%,比白芦笋高65.6%,绿芦笋比白芦笋高45.32%。芦笋皂甙的含量紫芦笋比绿芦笋高34.52%,比白芦笋高52.7%,绿芦笋比白芦笋高13.51%。白芦笋中的脂肪、粗纤维含量比紫芦笋、绿芦笋都高,而蛋白质、灰分的含量均少于紫芦笋、绿芦笋。紫芦笋、绿芦笋的口感、含糖量高于白芦笋,因之紫芦笋、绿芦笋比较好吃,由于粗纤维含量比白芦笋少,所以吃起来比较鲜嫩,适口性好。芦笋中含有如此之多对人体如此重要的营养物质,而且又鲜美好吃,实属难能可贵。称为蔬菜之王,确实样样当之无愧。

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